La pesca del calamar siempre ocupa titulares, especialmente por la presencia masiva de flotas extranjeras en el borde de las 200 millas náuticas, límite de nuestra Zona Económica Exclusiva (ZEE). Para conocer en profundidad esta actividad, entrevistamos al capitán argentino Diego Devalle, con más de 30 años de trayectoria embarcado y varias temporadas dedicadas a la captura del Illex.
Nacido en el barrio porteño de Flores, Devalle egresó como oficial de cubierta de la Escuela Naval Militar, se formó como buzo en la Armada Argentina y luego se transfirió a la Marina Mercante, donde ejerce como Capitán de Ultramar. Ha navegado en unidades de practicaje, turismo, transporte de carga, portacontenedores, petroleros y poteros.
¿Qué son los poteros y cómo pescan?
“Los poteros son barcos dedicados exclusivamente a la pesca del calamar Illex, también conocido como pota en España. Se lo encuentra en aguas templado-frías de origen subantártico”, explica Devalle.
“La pesca es selectiva y rústica: se utilizan líneas de pesca de hasta 2000 metros por banda, con anzuelos separados por uno o dos metros. Los anzuelos, llamados potas, son plásticos de colores vivos con puntas de acero muy afiladas. Suben y bajan continuamente mediante máquinas tipo reel, reguladas por el capitán de pesca.”
Pesca nocturna y procesamiento a bordo
“La pesca se realiza de noche, cuando la biomasa sube. El calamar es atraído por reflectores de 2000 w distribuidos a lo largo del barco. Permanece en el cono de sombra generado por las luces, ataca los anzuelos y queda atrapado por sus tentáculos.”
“Una vez izado, el calamar se desliza por canaletas de acero inoxidable hacia la planta de procesamiento. Allí se selecciona por tamaño, se separa la cabeza del cuerpo con una máquina en forma de U, y se estiba en cajas para congelado y envasado.”
Fiscalización y presencia extranjera
Durante la temporada, es notoria la presencia de más de 200 pesqueros extranjeros en el límite de las 200 mn, conocido como “el alambrado”. “En aguas argentinas faenan unos 50 poteros nacionales y otros con licencia legal. Pero también ingresan furtivamente barcos coreanos, chinos, españoles y portugueses, ante la falta de fiscalización efectiva por parte del Estado argentino”, advierte Devalle.
Cada barco cuenta con un capitán de pesca (de cualquier nacionalidad) y un capitán argentino responsable legal de la unidad y su tripulación. La actividad está regulada por la Secretaría de Pesca, que establece zonas de captura y vedas para proteger juveniles y áreas de reproducción.
Ciclo migratorio del Illex argentinus
“El calamar migra desde Malvinas por la corriente homónima. Se alimenta y crece frente a Bahía Blanca y Mar del Plata, alcanza su tamaño adulto y continúa hacia Uruguay y el sur de Brasil, donde se reproduce. La hembra muere tras poner huevos, y las crías se alimentan de su cuerpo. Luego, el ciclo se reinicia con el retorno hacia el sur.”
Por: Redacción