Mar del Plata. El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) realizó una visita institucional a la planta de IDRIS Patagonia, empresa líder en la producción acuícola de trucha arcoíris en Argentina. El establecimiento, ubicado en el embalse de Piedra del Águila, entre las provincias de Neuquén y Río Negro, es actualmente la planta de acuicultura más grande y tecnológicamente avanzada del país.
Intercambio técnico y articulación institucional
La actividad tuvo como objetivo propiciar el intercambio de conocimientos técnicos y fortalecer las acciones destinadas al impulso de la acuicultura sostenible en el territorio nacional.
La delegación del INIDEP estuvo integrada por:
- Dr. Otto Wöhler, director Nacional de Investigación
- Lic. Martín Bertelo, director de Información, Operaciones y Tecnología
- Lic. Mariano Spinedi, responsable del Programa de Maricultura
Durante la jornada, recorrieron las distintas áreas operativas de la empresa, incluyendo:
- Incubación
- Alevinaje
- Engorde en jaulas flotantes
- Procesamiento industrial
El diálogo técnico permitió relevar buenas prácticas, identificar oportunidades de mejora y consolidar vínculos estratégicos con el sector privado.
IDRIS Patagonia: producción intensiva con estándares internacionales
Dirigida por el ingeniero acuícola Lucas Maglio, IDRIS Patagonia se ha consolidado como referente regional en producción intensiva de salmónidos. En 2025 alcanzó una producción anual de 9.500 toneladas de trucha arcoíris, incorporando tecnologías de última generación y protocolos de gestión que conjugan eficiencia, rentabilidad y calidad.
La compañía cuenta con certificaciones internacionales de alto prestigio:
- Best Aquaculture Practices (BAP)
- Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Ambas avalan sus estándares en materia ambiental, social y de seguridad alimentaria.
Consolidar la cadena de valor pesquera y acuícola
La visita se enmarca en las acciones que el INIDEP impulsa para fortalecer la articulación entre el sector público y el privado, con el propósito de consolidar la cadena de valor de la industria pesquera y acuícola en el país.
El desarrollo de la maricultura requiere planificación, innovación tecnológica y cooperación institucional para garantizar sostenibilidad, trazabilidad y competitividad.
Por: Redacción