Mar del Plata. El lunes 29 de septiembre, el INIDEP concretó un acuerdo con la empresa Acua Grow Acuícola S.A., mediante el cual se compromete a brindar transferencia de tecnología y asesoramiento técnico para el diseño, construcción y puesta en marcha de una planta piloto comercial destinada al engorde de Pez Limón (Seriola lalandi).
Según el convenio firmado por el director del INIDEP, Mag. Gonzalo Eduardo Bacigalupo, y el presidente de la firma, se establecen las bases para implementar un programa de asistencia técnica, formación y capacitación dirigido al personal técnico y operativo de la empresa.
Larvicultura intensiva y provisión de juveniles
El INIDEP asumirá un rol central en la provisión de juveniles de Pez Limón mediante la ejecución de dos ciclos de larvicultura intensiva, previstos para las temporadas reproductivas de 2027 y 2028. La transferencia incluye tanto la entrega de ejemplares en etapa juvenil como la transmisión del conocimiento técnico asociado a su producción.
Más de una década de investigación aplicada
El Programa Maricultura del INIDEP trabaja con el cultivo de Pez Limón desde 2016, logrando la reproducción en cautiverio sin uso de hormonas, el cultivo de larvas y el engorde exitoso de ejemplares de hasta 3 kg.
Este convenio marca un paso clave hacia la incorporación de conocimiento científico y tecnológico en proyectos productivos sustentables con alto potencial económico.
Proyección editorial
La articulación entre el INIDEP y Acua Grow marca un avance concreto en la transferencia de conocimiento científico hacia proyectos productivos sustentables. Desde Confluencia Portuaria, seguimos con atención los desarrollos vinculados a la acuicultura marina, especialmente cuando involucran innovación tecnológica y potencial económico para el sector pesquero nacional.
Por: Redacción